Comment choisir son complément alimentaire oméga-3 ?

Acides gras essentiels, les oméga-3 sont indispensables pour le fonctionnement optimal de votre organisme et le maintien en bonne santé. Parmi les effets bénéfiques et bienfaits de la consommation d'oméga-3, on peut citer le soutien des fonctions cognitives et du fonctionnement normal du cerveau, le maintien d'une bonne vision, et le soutien de la fonction cardiaque par le maintien d'une concentration normale de triglycérides dans le sang.

Uniquement apportés par l'alimentation avec les poissons gras, certaines huiles végétales ou encore les oléagineux, les oméga-3 ne sont pas tous produits par le corps humain. La prise d'une supplémentation en oméga-3 peut ainsi être conseillée pour contribuer à atteindre les apports journaliers recommandés.

Quelles sont les principales sources d'oméga-3 ?

Le précurseur des oméga-3 - l’acide gras alpha linolénique - se retrouve dans de nombreux ingrédients et aliments végétaux comme les oléagineux, le soja ou encore les algues. L’acide eicosapentaénoïque (EPA) et l’acide docosahexaénoïque (DHA) sont quant à eux présents dans la viande, les œufs ou encore le poisson. Les poissons gras comme le hareng, la sardine ou le saumon possèdent de grandes quantités d'oméga-3. Du côté de l’alimentation végétale, certains légumes verts comme le brocoli, les épinards ou le chou en contiennent, de même que les légumineuses (lentilles, haricots rouges et blancs, fèves de soja…).

Pour faire le plein d’oméga-3, misez également sur les huiles végétales de lin, de colza, de noix ou encore de germes de blé. Vous pouvez les compléter d’huile d’olive pour garder un équilibre optimal entre oméga-3, oméga-6 et oméga-9, et les consommer de préférence non chauffées en assaisonnement des salades par exemple !

L’alimentation de plus en plus industrialisée tend à déséquilibrer la balance oméga-3 et oméga-6 dans l'organisme. Le rapport idéal devrait se situer à 1/5, c'est-à-dire une molécule d'oméga-3 pour cinq molécules d'oméga-6. Aujourd'hui, le ratio moyen se situe autour de 1/10.

Quel est le meilleur complément alimentaire oméga-3 et sous quelle forme le retrouve-t-on ?

Une supplémentation en oméga-3 peut être conseillée lorsque l’alimentation ne permet pas de couvrir les apports quotidiens recommandés. Les compléments alimentaires oméga-3 se retrouvent sous différentes formes et doivent être suffisamment dosés pour être efficaces en fonction de vos besoins.

Les besoins quotidiens en oméga-3 selon les recommandations officielles s’élèvent à 250 mg/ jour d’EPA et de DHA. Le complément alimentaire oméga-3 idéal devra donc contenir cette teneur minimale pour apporter des bénéfices.

Acides gras fragiles et sensibles aux conditions extérieures, les oméga-3 dans un complément alimentaire doivent être associés à un ingrédient antioxydant comme la vitamine E pour garantir une qualité et une intégrité optimales du produit.

Complément alimentaire oméga-3 EPA/DHA sous forme d'huile de poisson

L’huile de poisson est un complément alimentaire oméga-3 assez répandu. Elle ne doit pas être confondue avec l’huile de foie de morue, qui est également une source d’oméga-3 intéressante mais qui peut contenir davantage de polluants et entraîner un surdosage en vitamine A. L'huile de poisson peut être produite avec des poissons d'élevage (saumon, morue...) ou sauvages tels que le hareng, l'anchois ou la sardine.

Capsules d'acides gras oméga-3 : pourquoi en prendre ?

Les oméga-3 se présentent le plus souvent sous forme de capsules qui sont également composées d’huile de poisson. Cette forme est la plus pratique et agréable à consommer.

Chez Nutergia, nos capsules d’oméga-3 comme ERGY 3 et SYNERBIOL contiennent une association d’huiles de poissons sauvages de qualité certifiée. Garanties sans antibiotiques, les huiles qui composent nos compléments alimentaires sont issues d'anchois sauvages obtenus par des méthodes de pêche respectueuses des milieux et fonds marins.

Apport d'oméga-3 et 6 : quels bienfaits ?

Un complément alimentaire oméga-3 peut aussi être associé à des oméga-6, comme dans SYNERBIOL. Faire le choix d'un produit contenant ces deux familles d'acides gras peut vous aider à bénéficier d'un apport en acides gras essentiels équilibré et complet en association avec une alimentation variée et un mode de vie sain.

Références :

AFSSA - Acides gras de la famille Omega 3 et système cardiovasculaire : intérêt nutritionnel et allégations

Arch Intern Med. 2004 Nov 22;164(21):2335-42. "The SU.VI.MAX Study: a randomized, placebo-controlled trial of the health effects of antioxidant vitamins and minerals". Hercberg S, Galan P, Preziosi P, Bertrais S, Mennen L, Denis Malvy, Roussel AM, Favier A, Briançon S.