Hai bisogno di detossificarti?

Per sapere se hai bisogno di detossificarti, ascolta il tuo corpo! I segnali possono essere vari, come un calo di forma e una digestione difficile. Piante e oligoelementi ti aiuteranno efficacemente a ritrovare il benessere, se, allo stesso tempo, adotterai una dieta leggera.

Segnali che rivelano un bisogno di detossificazione

Stanchezza cronica, carnagione opaca, cellulite, nausea al risveglio, emicranie, lingua impastata, digestione difficile, umore variabile, gonfiore, ritenzione idrica… tutti questi disturbi si manifestano quando c'è un sovraccarico di tossine. Il corpo è naturalmente programmato per eliminarle grazie agli organi emuntori (fegato, intestino, reni...). Tuttavia, le loro capacità sono limitate. Quando sono sovraccarichi, non eliminano più efficacemente i residui.

Privilegia piante e oligoelementi

Se l’alimentazione è fondamentale per una dieta detox, anche l’azione delle piante e degli oligoelementi fornisce un supporto efficace. Alcune piante, come il carciofo e il cardo mariano, attiveranno le fasi di detossificazione epatica. Le piante drenanti stimolano la funzione di filtrazione del sangue. Consentono di eliminare i residui e le sostanze tossiche disattivate idrosolubili per via biliare o urinaria (regina dei prati, ribes nero, alburno di tiglio). Alcune piante sono polivalenti e, quindi, agiscono a più livelli.

Affinché queste reazioni siano ottimizzate, richiedono la presenza di cofattori vitaminici , come vitamine B9 e B6, e di oligoelementi catalizzatori: manganese, rame, zinco e in particolare selenio.

Che cos'è un’alimentazione detox?

I menu detox sono costituiti principalmente da vegetali freschi e proteine vegetali, con l’aggiunta di carni bianche e pesce. Prediligi verdure a foglia verde ricche di clorofilla (cavolo verde, crescione, spinaci, bietole, carciofi ecc.) e frutti rossi ricchi di antiossidanti (ribes nero, more, fragole, lamponi ecc.) in base alla disponibilità stagionale. Scegli alimenti da agricoltura biologica o da agricoltura sostenibile per limitare l’ingestione di inquinanti (metalli pesanti, pesticidi ecc.).

Rinuncia a cibi trasformati, latticini, carni rosse, grassi, zuccheri raffinati, alcol e caffeina.

Il buon senso ci insegna che le cotture a base di grassi sono da evitare. La cottura a vapore è quella che meglio rispetta le qualità e il sapore dei vegetali.

Si consiglia di bere almeno 1,5 litri di acqua al giorno approfittando di succhi di verdura e tisane di piante drenanti.