Bloedsomloop - Antioxidanten

Zorg goed voor uw bloedvaten!

Bescherm ze door mineralen, vitaminen en antioxidanten op het menu te zetten die bescherming bieden tegen oxidatieve stress, en planten die in het bijzonder de veneuze tonus ondersteunen. Een dieet dat rijk is aan verzadigde vetten en weinig vezels bevat, is vaak de oorzaak van een verstoord lipidenevenwicht. Help uw lichaam door plantaardige stoffen toe te voegen (fytosterolen, vezels, enz.). Neem ook omega-3 en -6 in uw voeding op, met name DHA en EPA, die volgens een rapport van het Anses* het sterftecijfer aan cardiovasculaire aandoeningen doen verminderen.

*Rapport van het Franse nationaal agentschap voor voedsel, milieu en veiligheid op het werk (ANSES). Mei 2011. Bijgewerkte informatie over de aanbevolen hoeveelheden vetzuren. [2000,13(1) :29-36].

Ons lichaam produceert zowel van nature als bij blootstelling aan bepaalde bronnen van stress vrije radicalen, die bronnen van oxidatieve stress zijn. Gelukkig hebben we ook antioxidante systemen om ze uit te schakelen. Maar soms worden deze systemen overbelast, zodat de inname van beschermende, antioxidante voedingsstoffen interessant kan zijn: selenium, zink, koper, vitamine C en E, groene thee e.d.

Wist u dat?

Fytosterolen

Dit zijn verbindingen die in alle planten voorkomen; ze zijn bijzonder rijk aanwezig in oliën, zaden, noten, enz. Onze voeding levert ongeveer 200 tot 300 mg per dag.

Fytosterolen werken door zich in de darm aan cholesterol te binden en zo de opname ervan te verminderen.